（・ω・）

そろそろブログ復活しよっかな（・ω・）

やりたいこといっぱい

外食してええええええええ
なんかめっちゃ美味しい物食べに行きたい。
寒くなったから鍋いいなー。鍋。もっつもつにしてほしい！
ラーメンしばらく食べてないからラーメンもエエなあ。
この時期くらいから鍋焼きうどんも捨てがたい！
みたらしダンゴくわえながら紅葉見物しながらぶらぶら京都歩きたい！

毎日書きたいこといっぱいあんのに書く気力がない

綺麗な魚とは

今朝、みすずちゃんから太刀魚を頂きました。
釣りたてほやほやとのこと（・∀・）！


んまーーーいつ見ても綺麗な魚やね太刀魚は！
今が旬なのでさぞかし美味かろう。
結構大きく見えたけど小さい方やと言うので
刺身は泣く泣く諦め・・・調理方法に悩んでると


おかん「ちょっとやらして」

ｶﾞ━━Σ(ﾟДﾟ|||)━━ﾝ!!
おかん興味津々すぎｗｗｗｗｗ
太刀魚は捌いたことがなかったんやってー。
そして案の定、3枚おろし失敗しとったｗｗｗ
もう1匹は私が、無難にブツ切りで済ませたんやけど
（というか太刀魚の3枚おろしとか私にできるはずがない）


内臓処理してると、子持ち発見！！！
うはーラッキーラッキー（・∀・）v
つっても喜ぶ程大きいもんでもなかったけどな。
しかし鱗がないから処理が大変楽チン。
そして歯が鋭すぎて結構痛かったぜ。


おかんが失敗した3枚おろしの中途半端も合わせて
塩で下処理。1時間程冷蔵庫で寝かせて
作ったもんは


無難に唐揚げｗ
天ぷらとどっちにしようか迷ったんやけど
大きさ的に唐揚げの方がエエやろということで
コッチにした。
ちなみに、天ぷらでも唐揚げでも、どんな料理にするにしても
基本はやっぱり3枚おろしなので
うかつに真似しようとせんように。
というのは、太刀魚はとにかく骨が多いので
ウチのようにブツ切りで調理すると食べるとき苦戦すると思う。
私もおかんも骨なんぞ気にせずバリバリ食べちゃうから
これはあくまでウチのやりかた・・・ということで。

それにしても刺身が食べたかったなあ・・・。
今度は是非大きいのを釣って来てほしい！
なんにしても美味しく頂いたことにはまちないないし
大儀であったぞみすずちゃん。

余談やけど

頭は、水で20分ほど煮込んでみた。
なんかもったいなくて。
明日の味噌汁にでも入れてみて味見してもらおっと。

 

なんでなん？

なんか徐々にウィルスっぽいメールが増えてるんやけど・・・
これどうすればいいの。つーかなんで増えるん？
本メールアドレスなんて滅多に使わへんのにさあ。なんでなんやろう
漏れてんのかなあ。なんでなんやろうさっぱりわからん

きついわあ

いつになったらこの疲労感から解放されるんや・・・

毎日毎日ホンマ冗談抜きでしんどくて仕事なんかやってらんねえ
昨日なんかついに後輩に八つ当たりしてしもた・・・
どんなにしんどくてもこんなことしたことなかったのに（撃沈

休みたいけどやりたいこととか
やらんとアカンことが多すぎるし
なぜこんなに毎日忙しいのか自分でもわからん。
暇やった6月ニート時代に戻りたいわ